2023.10.18. 07:00
Hullámvasúton a tojás ára a miskolci Búza téri piacon
Miskolc - Ember legyen a talpán, aki követni tudja a tojásár ingadozását.
Tojásárak a Búza téri piacon
Fotó: Ádám János
A tojás világnapja apropóján (minden október második péntekje, azaz néhány napja volt –a szerk.) derült ki, hogy a magyar Baromfi Termék Tanács (BTT) spanyol és francia testvérszervezeteivel Európai Uniós támogatást nyert el a tojásfogyasztás promotálására a 2023 és 2025 közötti időszakra, illetve, hogy míg Magyarország 1993-ban világelső volt tojásfogyasztásban – évente 20,28 kilogramm/fő volt az átlagfogyasztás –, ugyanakkor napjainkban már nincs a világ első 10 legtöbbet fogyasztó nemzete között – írja az agroinform.hu.
Az országos fogyasztói piacokon változatosan alakult a tojás ára.
A leggyakoribb bruttó ár van, ahol ugyanolyan, van, ahol kicsivel olcsóbb, illetve van, ahol akár 45 százalékkal drágább, mint egy évvel ezelőtt. Az árfigyelő adatai alapján 2023. 41. hetén a 10 darabos, dobozos tojást már 445 forintért is lehet kapni, azaz lényegesen olcsóbbá vált, mint az elmúlt hónapokban volt. Az elmúlt évben nemcsak Magyarországon tört a magasba, majd zuhant jelentősen a tojás ára. Ugyanez az ármozgás jellemzi az EU-s átlagárat, valamint a lengyelországi, szlovákiai és cseh tojásárakat is.
Megváltozott trendek
A miskolci, Búza téri piacon árnyaltabban jelentkezett a tojásár mozgása. Van kereskedő, akinél a világnap alkalmából 3 forinttal emelkedett nagykereskedelmi ár 5 forintos kiskereskedelmi árnövekedést eredményezett: például az L-es méret esetében 65-ről 70 forintra növekedett az ár. Másnál csökkenést tapasztaltunk sétánk során: 30 darab M-es méretű tojást 1800 forintért árultak, ami darabonként 60 forintot jelent.
Van viszont, ahol 70-ért árulják az M-es darabját, az L-eset pedig közel 80-ért: vagyis nagy a szórás.
Gizellával a piacon beszélgettünk. Rendszeresen jár oda, ugyanattól a számára megbízható kereskedőtől szerzi be a tojást minden alkalommal, amelyből a meglehetősen nagy fogyasztók – férje – négyet is megeszik reggelente. Így aztán figyeli az árakat, de a megszokott minőséget nem adja fel pár forintos megtakarítás érdekében – fejti ki a Boon.hu-nak.
Tojás árak 2023.10.17.
Fotók: Ádám János
Így alakult az ár
A KSH adatai szerint Magyarországon 1993-ban nemcsak az egy főre jutó tojásfogyasztás volt magas 365 darab/év, hanem a tojástermelés is (4211 millió darab).
1995-ben 10 darab tojás átlagára 100 forint volt, 2022-ben viszont már 678 forintot kellett érte fizetni. Az igazán nagy áremelkedés 2022-ben történt, amikor az előző évhez képest 47 százalékos volt az átlagos drágulás.
2022 második felében ugyanis olyan mértékben kezdett el drágulni a tojás, hogy novemberben 10 darab tojás 984 forintba került és a kormány ársapkát húzott rá.
Az árstopok 2023. július végén szűntek meg, azóta jellemzően csökken a tojás ára.
2023. szeptemberében már csak 754 forint volt 10 darab tojás átlagára.
Magyarországon a ketreces tartásból származó étkezési tojás(M+L) csomagolóhelyi ára 59,03 forint/darab volt 2023 első harmincnyolc hetében, ami 52,4 százalékkal haladta meg a 2022. év azonos időszakának átlagárát – írja jelentésében az Agrárközgazdasági Intézet.
A mélyalmos étkezési tojás (M+L) csomagolóhelyi ára 66 forint/darab volt 2023 első harmincnyolc hetében, ami 54,5 százalékkal haladta meg a 2022. év azonos időszakának átlagárát.
