Megkóstolható

2023.08.14. 13:43

Miskolcon is lesz majd Ország tortája: spicces fügés finomság

Magyarország tortáját, hazánk „születésnapi tortáját" minden évben, a magyar államalapításunk szimbolikus napján, az augusztus 20-i ünnepségek alatt mutatják be országszerte. Miskolcon is elkészítik.

Magyarország tortája cím idei nyertes alkotása, a szigetszentmiklósi Levendula és Kert cukrászda cukrásza, Lakatos Pál Spicces füge respektus nevű, aszús-fügés-mézes kreációja

Fotó: MW

Az Ország tortája olyan különleges születésnapi édesség, amelyet egész évben országszerte mindenki meg tud vásárolni és meg tud kóstolni az ország cukrászdáiban. A Magyarország Tortája gasztronómiai verseny győztes tortáinak bemutatása és kóstolása rendszeresen az augusztus 20-i Szent István-napi ünnepségek „Magyar Ízek Utcája” elnevezésű kísérőrendezvényén történik, a fővárosban. Ezzel egy időben vármegyénkben is megsütik a nagyobb cukrászdák, hogy ez koronázza meg az ünnepi hangulatot és erősítse az összetartozást.

Készül tavaly az ország tortája a miskolci Kisgergely cukrászdában. Az idén is megsütik
Fotó: Ádám János

A Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestülete a Magyar Köztársaság kormányának felkérésére a 2007. augusztus 20-i ünnepségre alkotta meg először az ország tortáját, a különleges, madártejes tortát. Azóta a Miniszterelnökség és az Ipartestület minden évben közösen írja ki a pályázatot, amely során az ország különböző pontjain található cukrászatok nevezhetnek saját tortáikkal a cím elnyerésére. A kiválasztást mindig egy szakmai zsűri végzi. 2012 óta a verseny a legfinomabb és legötletesebb cukormentes torták megmérettetésével is kiegészül. A 2023-as év tortáit a „Spicces füge respektus” és a „Kikelet” fantázianevű alkotásokat (az utóbbi a cukormentes verzió, amit 2012 óta választanak – a szerk.) a miskolci Kisgergely Cukrászda is megsüti a sajtó nyilvánossága előtt. Az eseményen szerkesztőségünk is jelen lesz és beszámolunk olvasóinknak.

Az ország tortái. Ki, melyiket szerette?

2007
Madártej torta

2008
Szatmári szilvatorta
2009
Pándi meggytorta
2010
Szilvagombóc torta
2011
Kecskeméti barackos kölestorta

2012
Szabolcsi almás máktorta és a cukormentes: Almatorta egressel
2013
Milotai mézes grillázstorta, "Ribizlihabos-almás réteges" 
2014
Somlói revolúció, Csokis kaland
2015
Pannonhalmi sárgabarack-pálinkás karamelltorta, Pannonhalmi sárgabarack-pálinkás karamelltorta
2016
Őrség zöld aranya, Áfonya hercegnő
2017
Balatoni habos mogyorós, Pöttyös Panni
2018
Komáromi kisleány, Három kívánság 
2019
Boldogasszony csipkéje, Kicsi Gesztenye  
2020
Curiositas- Kiváncsiság, Szentivánéji álom 
2021
Napraforgó, Beszterce rózsája   

2022
Huncut Szilva Herceg, "Nagyi kedvence"

2023
„Spicces füge respektus”, "Kikelet"
 

 

 

Hírlevél feliratkozás
Ne maradjon le a boon.hu legfontosabb híreiről! Adja meg a nevét és az e-mail-címét, és mi naponta elküldjük Önnek a legfontosabb híreinket!

Rovatunkból ajánljuk

További hírek a témában