Lángos, kivasalva

Ismét sikert aratott a napokban nyolcadszor rendezett Boldvai Aludttej Fesztivál. Dr. Gadóczi Ber­talan jegyző elmondta, hogy a hagyományoknak megfe­lelően többek között volt íjász- és főzőverseny, pálinkamustra, néptánc, traktorhúzás, motoros felvonulás, ki mit tud, szamba, zumba és élő zene is.

Mindenki megkóstolta

– A legnagyobb látványosságot a különleges vasalóval sütött, aludttejes, gombás langalló elkészítése adta – közölte Csabai Gyula polgármester. A mintegy nyolcméteres kenyérlángoshoz harmincegy kiló gombát és tizenegy kiló reszelt sajtot használtak fel, és mindenkinek jutott egy kis kóstoló a csemegéből. Az étket Horváth Csaba győrújbaráti mesterszakács és kollégája, Szabó Gábor készítette el – közben pedig Csetneki László, a Szabadtűzi Lovagrend kancellárja, gasztronómus, a zsűri elnöke kommentálta a rekordkísérletet, amelyet jegyzőkönyveztek.