Zöldségközösség létrehozását vállalták Miskolcon

Január 20-án pénteken délután fél hattól tagtoborzót tart a Csendüllő Zöldségközösség Miskolcon, a Kossuth utca 13. szám alatt. A találkozón megismerhetik a közösségi mezőgazdálkodás (CSA) működését, a Csendüllő Életkert ökológiai gazdaságot, és a 2023-as évre vonatkozó terveket. A közösségi mezőgazdálkodás személyes együttműködés termelő és fogyasztó között, amelyben a gazdálkodással járó kockázatokat, felelősséget és a gazdálkodás gyümölcseit egy hosszú távú megállapodásban szabályozott módon közösen osztják meg. A gyakorlatban ez azt jelenti, hogy a gazda vállalja, hogy egész évben a közösség tagjainak termel, míg a vásárlók vállalják, hogy átalánydíjért cserébe átveszik a terményeket. „Részes rendszerek” esetében a gazda mindent szétoszt a tagok között, ami megterem. A terményeket jellemzően hetente ugyanabban az időben és helyen lehet átvenni, amíg a szezon tart.