Észak-Magyarország Szentendrén, libával, borral

Szentendre - Magyarországon tájházak, múzeumok, pincészetek, éttermek egyre többen ünneplik újborral és libával Márton napját. A november 12-13-i hétvégén a szentendrei Skanzenben fedett és fűtött sátor alatt kerül sor a fenséges újborok és minőségi pálinkák seregszemléjére és kóstolójára, a vendégeket a múzeum lakóházaiban – közöttük természetesen a mi tájegységünk, az Észak-magyarországi falu házaiban – családias hangulat és helyben készült libás ételkülönlegességek, valamint őszi csemegék – sült tök, sült alma, pattogatott kukorica – fogadják.

A tollfosztóban a látogatók bekapcsolódhatnak az őszi társas munkákba, átélhetik a szántóföldi munkák lezárulását követő felszabadult hangulatot. A gyermekek kenőtollat, töklámpást és zoknilibát készíthetnek, a baráti társaságokat és a család minden tagját pedig várja a "Lúdtalpasok" vetélkedő. A színpadi produkciók kínálatában kisebbek és nagyobbak egyaránt találnak kedvükre valót: többek közt előkerül Szent Márton története, de itt lesz a Söndörgő együttes és a Buda Folk Band is. A fesztivált Márton-napi zenés, díszes lovaskocsis felvonulás és táncház zárja.

- ÉM-SzG -

Színpadi programok

Jászárokszállási fogadó mellett a Fesztiválsátorban (Jelölés a térképen: VI-1)

Szombat (november 12.)

12.00-13.00 Játékos libás mesék Róka Szabolccsal

13.00-14.00 Lábita Színház: Székely népmeséim

14.00-15.00 Rendhagyó mesék, történetek Szent Mártonról és a ludakról

15.00-16.00 Grive et Ours provence-i együttes koncertje

16.30-17.00 Buda Folk Band koncertje

17.00-17.30 Buda Folk Band táncháza a tűz körül

Vasárnap (november 13.)

12.00-13.00 PeTimi Színház: Magyar népmesék

13.00-14.00 Holló együttes: Vásárfia című előadása

14.00-15.00 Rendhagyó mesék, történetek Szent Mártonról és a ludakról

15.00-16.00 Hetedhét zenekar: Márton napi koncert

16.30-17.00 Söndörgő együttes koncertje

17.00-17.30 Söndörgő együttes táncháza a tűz körül

Borszakmai és gasztronómiai programok (mindkét nap)

Libaétkek a Jászárokszállási Fogadóban (Jelölés a térképen: VI-1)

Minőségi kézműves újborok és pálinkák a Fesztiválsátorban (Jelölés a térképen: VI-1)

Programok (mindkét nap)

Nagykunsági állattartó tanya (Jelölés a térképen: VI-10)

Magyar szárnyas fajtabemutató – Gödöllői Kisállattenyésztési és Takarmányozási Kutatóintézet 

Sükösdi lakóház (Jelölés a térképen: VI-3)

Hagyományőrző Óvonők Tollfosztója

Horvátzsidányi pajta (jelölés a térképen: X-14)

Kukoricafosztás muzsika kísértében

Undi lakóház (Jelölés a térképen: X-15)

Sajtkészítés bemutató és sajtvásár; Lúdtalpasok vetélkedő

Undi kávézó (Jelölés a térképen: X-15)

libás társasjáték , Liba-lottó, libatoll-fújás, tükörírás olvasása, Szent Márton legendája – képmutogatás

Undi lakóház udvara (Jelölés a térképen: X-15)

Játékudvar: Lúdtalpasok, Sok lúd disznót győz, Lúd lába a tálba, Gyertek haza ludaim!, Libalegelő, 100 liba egy sorban, Sárga a liba bögye, Lúdas Matyi

Rábcakapi (Jelölés a térképen: X-14)

Márton napi búcsú a Lajta néptáncegyüttessel: tánc az udvaron, szigetközi mese, csingi – lovas kocsidísz-készítés

11.00, 14.00 Kulcsos kalácssütés bemutató és kóstoló

15.00 Márton napi zenés, lovas kocsis felvonulás indul a lakóháztól a Jászárokszállási fogadóhoz

Kisbodaki pajta (Jelölés a térképen: X-13)

Kézművességek: krumplipuska, őszi ajtó- és asztaldísz, gyapjúfonás, lampion, terménykép készítés

Süttöri lakóház (Jelölés a térképen: X-9)

Mézeskalács díszítés és vásár

Bogyoszlói lakóház (Jelölés a térképen: X-7)

Zokniliba-, kenőtoll készítés

Jánossomorjai lakóház (Jelölés a térképen: X-5)

Legyél te is önkéntes! Önkéntes Központ Alapítvány tagjaival festett tollpárna készítés

Harkai lakóház (Jelölés a térképen: X-4)

Gyertyamártás

Ötletek Márton napi libás fogásokhoz – receptek, ételkóstoló

Szombat (november 12.)

Hajdúbagosi lakóház (Jelölés a térképen: VI-4)

Modern fogások Hernyák Tamás borász, séffel

Ásványrárói lakóház (Jelölés a térképen: X-13)

Extrém finomságok Gourme Stúdió gasztroblogger

Bagladi lakóház (Jelölés a térképen: IX-6)

Liba sütve és főzve a Skanzen önkénteseink receptjei alapján

Vasárnap (november 13.)

Hajdúbagosi lakóház (Jelölés a térképen: VI-4)

Zsidó konyha receptjei Szőke Judit etnográfussal

Ásványrárói lakóház (Jelölés a térképen: X-13)

Hagyományos liba ételek a Rendek Ökogazdaság, Tanyamúzeumtól

Bagladi lakóház (Jelölés a térképen: IX-6)

Liba sütve és főzve a Skanzen önkénteseink receptjei alapján

Rendhagyó tárlatvezetések

13.00-14.00 Minőségét megőrzi: ételek tárolása, tartósítása hűtőszekrény és adalékanyagok nélkül – Rendhagyó tárlatvezetés konyháinkban. Szombat: Kiss Kittivel; vasárnap Dr. Bereczki Ibolyával

Találkozó: Szent Anna kápolnánál

14.00-15.00 Különleges borászati eszközök, pincetartozékok – Rendhagyó tárlatvezetés pincéinkben Dr. Sári Zsolttal

Találkozó: Szent Anna kápolnánál

Vásár – Őszi csemegék és kézműves termékek

Gyógytea, aszalt gyümölcs, szárított gomba, lekvár zöldségből és gyümölcsökből, kecskesajt, szatócsbolt és a portéka bolt termékei, gyapjú áru, merített papír

Márton napi finomságok:

A kiállításőrök a házakban sült almával, sült krumplival várják a látogatókat.

Izsáki Pékség – Péksütemények

Gyurka műhely – zsíros kenyér, tea, forralt bor

Töki pompos – Szilsárkány kovácsműhely

Gesztenye – Szent Anna kápolna

Kiállítások

Magtár (Jelölés a térképen: I-20)

A vasút fénykora – A vidék modernizációja

Skanzen Galéria

Erdély virágai – Egy kutatás pillanatképei 2006-2011