Szeretné tudni, mi van a virsliben? Biztos?

Jártunkban-keltünkben egy bevásárlóközpont hűtőpultjánál - a tömegbe beleolvadva - kerestünk egy átlagos árkategóriában lévő csomag virslit, hogy végre Önök elé tárhassuk az igazságot.

Az összetevők között a következőket találhatjuk:

• sertéshús,
• gyártási szalonna
• konyhasó
• sertésbőrke
• víz
• E450
• E407
• fűszerkivonatok
• fűszerek
• E415
• ízfokozó (nátrium-glutamát)
• dextóz
• E300
• füstaroma
• E120
• tartósítószer (nátrium-nitrit)

Nyomokban pedig:

• tej- , tojás- , szójaszármazék
• zeller
• szezámmag
• mustár származék

Ebből a sok-sok dologbál áll össze egy átlagos szilveszteri csemege, melyet az év utolsó napján szívesen fogyaszt gyermek és felnőtt egyaránt. Van benne minden, mi szem- szájnak ingere, és olyan is, ami nem annyira.

Különösen izgalmas a füstAROMA, valamint a fűszerKIVONAT, de az E-betűkből is van szép számmal. Ezeknek is utánanéztünk, hogy teljes legyen a virsli-körkép.

Az E450, E407 és az E415 emulgátorok, stabilizátorok, zselésítő anyagok kategóriába tartoznak, bebiztosítják az élelmiszerek megfelelő konzisztenciáját hosszabb időre. Az E300 olyan antioxidáns, mely általában pozitív hatással vann az emberi szervezetre, de főzéssel vagy sütéssel toxikus anyagok keletkezhetnek belőle, az E120 pedig sima élelmiszerfesték.

De ne vegye el senkinek a kedvét az összeállítás a virsli összetevőiről, mert ha eddig megettük, ezután is ugyanolyan lesz az íze, és feltétlenül fontos tartozéka a szilveszternek.

Jó étvágyat és boldog új évet kívánunk!

Kapcsolódó cikkek:

• Nem tud kocsonyát főzni? Ugyan már!
• Készítsen koktélt Szilveszterre
• Szavazzon a legszebb bejglire!