A legjobb falatkák

Milyen harapnivalót ajánlanak a fröccsözéshez? A megkérdezett borászok szerint az egyik legjobb ilyenkor a pogácsa. Legyen az tepertős vagy sajtos, esetleg burgonyás, a lényege, hogy könnyedén be lehessen kapni, és akár otthon is könnyen elkészíthető legyen. A másik, amit még a pogácsa mellett is szokás fogyasztani, a fasírt. Csak egy harapás, és máris van, ami felszívja az alkoholt. A fröccsfesztiválon jelen lévő éttermek kínálatából is válogathatunk.

Például a bükki sajtmanufaktúra termékeiből, ugyanis minden borféléhez megvan az a bizonyos sajt, ami illik. Az Aranykorona étterem például tépett húsos szendvicset ajánl, ami klasszikus kis harapnivaló. Érdekes lehet még a keszegsütő kínálata, a haltepertő is, ami főleg fehérborokhoz illik, nagyjából halrúd méretű, de egészségesebb falatoznivaló.

(A borítóképen: Kedvelt harapnivaló a fröccshöz a pogácsa)