Hajdú-Bihar

2007.11.21. 08:39

Hej halászok, halászok...; karácsonyra fogják

<p>Hortobágy - Háromezer tonna halat értékesít az idén a Hortobágyi Halgazdaság, amibôl 2.000 tonna saját termelés - mondta el Puskás Nándor vezérigazgató. <dia width="850" height="630" alt="Őszi lehalászás a Hortobágyon 2007.11.20."><a href="about:blank" onclick="return open_window( /pubs/Bildserie/__336_szi_lehal_sz_s_a_Hortob_gyon_2007_11_/index.shtml , SERIE ,850,630)"><img src="http://apps.haon.hu/bilder/icons/kamera.png" border="0" width="13" height="13" alt="Őszi lehalászás a Hortobágyon 2007.11.20." /></a></dia></p>

Háromezer tonna halat értékesít az idén a Hortobágyi Halgazdaság, amibôl 2.000 tonna saját termelés - mondta el Puskás Nándor vezérigazgató a hortobágyi Öreg-tavaknál tartott sajtótájékoztatón. Tájékoztatása szerint, bár egész évben halásznak, mégis az ôszi lehalászás jelenti a legtöbb munkát a gazdaságban.

Ilyenkor emelik ki az évente értékesített halmennyiség 80 százalékát. Az ôszi lehalászás október elejétôl december közepéig tart. Ez idő alatt mintegy 2.500 tonna étkezési hal kerül a hálóba. A két kiló átlagsúlyú állatok 70-75 százaléka ponty, 15-20 százaléka busa, a többi pedig amur, ragadozó és vadhal. Az Öreg-tavak egyébként a Hortobágyi Halgazdaság legrégebbi, 1.300 hektár felületű tó egysége, amely 1916 óta működik. Ezeket a tavakat éppen a természetvédelem okán ritkán halásszák, ezért itt számos nagy példány is hálóba akad ilyenkor.

Rekordfogás

A legnagyobb hal eddig egy 63 kilogrammos harcsa volt, de nem ritkák ezekben a tavakban a 15-20 kilogrammos pontyok, illetve a 20-40 kilogramm közötti harcsák sem - tette hozzá a vezérigazgató, hozzátéve, hogy az évente értékesített mennyiségbôl 900 tonnát feldolgozva, a többit élô halként adják el, mintegy 600-700 tonnára tehetô a gazdaságban termelt biohal-mennyiség.

Puskás Nándor az árképzésrôl szólva sajnálatosnak nevezte, hogy az ágazat a karácsonyi élôhal-árban nem tudta érvényesíteni az idén rendkívüli módon megnôtt termelési kiadásokat. Rámutatott: csupán a takarmány ára duplájára nôtt az idén, s jócskán emelkedtek az energiaárak is.

Ezek is érdekelhetik