Életerő a tiszta ételben, italban

Szakmai és úgymond „civil” érdeklődő egyaránt szép számmal megfordult szombaton a Nyíregyházi Főiskolán, ahol a Magyar Biokultúra Szövetség, a Kelet-magyarországi Biokultúra Egyesület, a megyei Agrárkamara és a házigazda intézmény közösen szervezte meg a XVI. Biokultúra Találkozót.

Az egész napos program színes kísérőrendezvénye volt a kóstolással egybekötött biotermék kiállítás, bemutató és vásár – sokan éltek is a lehetőséggel.

A szakmai mélységekbe elismert szakértők előadásaival merülhettek az arra nyitottak, így többek között prof. Dr. Dinya Zoltán egyetemi tanártól megtudhattuk, mi is az a funkcionális élelmiszer és milyen szerepet tölthet be az egészséges táplálkozásban.

A biogazdák praktikus tanácsokat kaphattak az egyes kártevők elleni védekezéshez, de szó esett a környezetkímélő technológiákhoz szerezhető agrártámogatásokról is.

– Tíz év múltán ismét Nyíregyházán rendezhettük meg ezt a nagyszabású találkozót, amely a szakmai értekezéseken, elemzéseken túl most is igazi közönségtalálkozóra teremtett alkalmat.

Bemutattuk a főiskola témához kapcsolódó kutatásait, s egyáltalán képet nyújtottunk a biokultúra magyarszági helyzetéről – emelte Veisz János Kelet-magyarországi Biokultúra Egyesület alelnöke.

- Nyéki Zsolt -