Libalakomát tartottak Szirmabesenyőben

Szirmabesenyő - Szirmabesenyőben Márton nap alkalmából libalakoma és borkóstoló várta a gasztronómiai különlegességek hódolóit és a népi hagyományok követőit.

Az ezúttal Járcsics Emil, Venes-díjas mesterszakács által vezényelt önkormányzati konyha ételremekeit a Dimenzió Borászat nedűivel öblíthette le az ínyenc vendégsereg. Czakó Péter klarinét- és Jeczenyik Sándor harmonikajátéka tovább fokozta a tokaji aszúágy-zselén friss salátabokrétával és citrusos-mézes-gyömbéres dresszinggel tálalt libamájpástétommal megalapozott kitűnő hangulatot.

A pecsenye libacombot, a párolt vörös káposztát és a hagymás törtburgonyát konyakos birs­almapürével, a desszertet most nem is említjük. Aki lemaradt, már most jelentkezhet – a jövő évre.

- ÉM -