Mézeskalács készül a királdi oviban

Királd - A királdi óvodában gyakran sütik meg ezt a gyors mézeskalácsot, amely pihentetés nélkül azonnal süthető. Ezt ajánlja az óvoda konyhájáról (jobbról) Susányi Istvánné, Zsuponyó Király Emőke és Tóth Andrásné

Gyors mézeskalács

Hozzávalók: 1 kg liszt; 1 kiskanál szódabikarbóna, 2 evőkanál fahéj, 20 dkg porcukor, 20 dkg Rama, 2,5 dl méz (meglangyosítva), 3 tojás

Elkészítése:

A hozzávalókat összegyúrjuk, körülbelül másfél centiméteresre nyújtjuk, a kívánt formákra szaggatjuk. Előmelegített sütőben 8-10 perc alatt készre sül.

Hozzávalók a díszítéshez: 1 tojásfehérje, kb. 15 dkg porcukor, 1 teáskanál citromlé

Elkészítése: A tojásfehérjéhez felverés közben apránként hozzáadjuk a jól átszitált porcukrot és a citromlét. A masszát egy zacskóba töltjük, elkötjük, a sarkánál vágott pici lyukon át lehet is írókázni.