Karácsonyi süti variációk

Hozzávalók

15 dkg gesztenyepüré, 10 dkg aszalt szilva, 10 dkg mandula, 1 db banán, 1 egész piskótatekercs, 5 dkg kukoricapehely, 15 dkg étcsokoládé, 5 dkg fehércsokoládé, 10 dkg marcipán, kókuszreszelék

Elkészítés módja

Vizet forralunk, egy-egy tálba beletördeljük a fehér illetve barna csokoládét, a forró víz felé helyezzük, és a lassú kevergetés közben a csokoládé felolvad. A gesztenyepürével golyókat formázunk, aszalt szilvát leforrázott, tisztított mandulával betöltjük, banánokat karikára vágjuk, piskóta tekercset szeleteljük, majd a forró csokoládéba mártjuk.

(Belemárthatják félig,vagy egészen, lehet az egyik fele barna, a másik fehér.) Kókuszreszelékkel lehet például a csokoládés banánt díszíteni. Természetesen más gyümölcsöket is használhatunk, pl. fügét, datolyát, szőlő stb.

A maradék csokoládéba belekeverjük a kukorica pelyhet, és kis halmokat formázunk. Célszerű sütőpapírra helyezni, pár percre betesszük a hűtőbe, és már készen is vagyunk. Tálalásnál mignonpapírba helyezzük.

A receptet beküldte: Faragó Márta, Nyírtelek