"Iszom a sört, szívem mámorban fürdik" - Sörkonferencia Miskolcon

Fazekas Csabát, a Miskolci

Egyetem Bölcsészettudományi

Karának dékánját a

megnyitó után faggattuk.

„Természetesen iszom sört

és a szívem mámorban

fürdik” - mondta stílszerűen az

intézményvezető. „Minden ilyen

itallal, így a sörrel kapcsolatban

is azonban nagyon fontos a

mértékletesség. Ugyanakkor a

tudományhoz való viszonyunkat is ez a

mértékletesség kell, hogy

jellemezze.”

A magyar sörtörténetről

szólva a dekán elmondta, hogy

egyidős az emberiséggel a

sörfogyasztás, ugyanis egykor

nagyon is hasonló italt fogyasztottak.

A hétköznapok

része

„Elsősorban a borkultúra, a

borfogyasztás Magyarország

gasztronómiai szinonimája” - utalt

hazánkra Fazekas Csaba.

„De Magyarországon is főzték

és itták a sört

elődeink. A 18-19. században viszont

már egyértelműen a magyar

kultúra és a hétköznapok

részét képezte a

sör, amely az egyetemi szakesteknek is

hagyományos, elválaszthatatlan

része. Minden szakest

házirendjében szerepel ugyanakkor az a

kitétel, hogy a szakestély nem

kocsma.”

remekek

A Miskolci Egyetem

Bölcsészettudományi

Karának dékánja

elárulta, hogy sokféle

márkát is típust

kedvel, ám igazándiból

a cseh sör fanatikus

tisztelője, hiszen diákkora

óta visszajár

Prágába. Az ottani helyben

főzött söröket emelte

ki, ám nagyon szereti a Korty

nevű italt is.

<![CDATA[

<![CDATA[

<![CDATA[

</SCRIPT>

<HR>

Kapcsolódó cikkek:</BODY></HTML>

]]></SCRIPT></BODY></HTML>

]]></SCRIPT>

<STRONG><FONT color=#ff0000>Nézze meg a fotókat:</FONT></STRONG> <A onclick="return open_window('http://media.boon.hu/pubs/Bildserie/S_rkonferencia_Miskolcon_2009_06_12_/index.shtml','SERIE',960,800)" href="about:blank"><IMG height=13 alt="Sörkonferencia Miskolcon 2009.06.12." src="http://apps.boon.hu/bilder/icons/kamera.png" width=13 border=0></A></BODY></HTML>

]]></SCRIPT>

<HR>

<STRONG><FONT color=#ff0000>Nézze meg a fotókat:</FONT></STRONG> <A onclick="return open_window('http://media.boon.hu/pubs/Bildserie/S_rkonferencia_Miskolcon_2009_06_12_/index.shtml','SERIE',960,800)" href="about:blank" url="about:blank" anchor=""><IMG height=13 alt="Sörkonferencia Miskolcon 2009.06.12." src="http://apps.boon.hu/bilder/icons/kamera.png" width=13 border=0></A>

<P></P>

<P><STRONG><FONT color=#ff0000>Nézze meg a videókat:</FONT></STRONG> <A href="http://video.boon.hu/video/43699/sorkonferencia-miskolcon-i" target=_blank><IMG height=13 src="http://www.boon.hu/bilder/icons/video.png" width=13 border=0 widht="13"></A> <A href="http://video.boon.hu/video/43702/sorkonferencia-miskolcon-ii" target=_blank><IMG height=13 src="http://www.boon.hu/bilder/icons/video.png" width=13 border=0 widht="13"></A></P></BODY></HTML>

]]>