boon.hu PODCAST
2024.01.12. 20:00
A Sarokháztól az Öreg Miskolcz Hotelig – Poroszkai Csaba a Sikerkovácsok vendége
Poroszkai Csabával, az Öreg Miskolc Hotel tulajdonosával beszélgetett Csákó Attila.
Csákó Attila
Poroszkai Csaba
Azt csinálom, amit szeretek, ma már leginkább stratégia döntéseket hozok – vallja Sikerkovácsok című podcast műsorunkban Poroszkai Csaba, a gesztelyi Sarokház bisztró, az Öreg Miskolcz Hotel és más vállalkozások tulajdonosa. A szakember szerint a klasszikus vendéglátás sok kihívással küzd, például az a la carte helyett ma már megnőtt a házhoz rendelések aránya. Műsorunkból azt is megtudhatják, mitől lehet sikeres egy hotel, és milyen a jó szállodás.
Várja Önöket a boon-hu-n a szerkesztő-műsorvezető, Csákó Attila.
Hírlevél feliratkozás
Ne maradjon le a boon.hu legfontosabb híreiről! Adja meg a nevét és az e-mail-címét, és mi naponta elküldjük Önnek a legfontosabb híreinket!
Feliratkozom a hírlevélre