Havonta egyszer a gasztronómia fellegvára egy borsodi település - fotókkal, videóval

Aki egyszer belép az Ónodi vásár forgatagába, először az illatokra figyelhet fel. Sok száz méteren át két oldalon büfékocsik, a kínálat szinte felfoghatatlan. Lángos és sült kolbász mellett street food jellegű hamburgerek, a kentucky csirkeszárnytól a sült csülkön át végtelen a választék, és a mini fánkokról még nem is ejtettünk szót.

Lángosból végtelen a választék az Ónodi vásáron

Lángosfronton például mindenki megtalálja a maga kedvencét, legalább nyolc helyen kínálják a lángost, amiből Miskolcon már megtaláltuk a legfinomabbat. A sima 1000 forintért nosztalgikus ízélményt nyújt, míg a sajtos-tejfölöst 1700 forintért kínálják. Az extrák kedvelőinek van füstölt sajtos verzió, a merészebbeknek juhtúrós-lilahagymás, de töltött lángos is kapható 2000 forintért. És még mindig lángos, nemcsak a hagyományosat, hanem jász lángost, de vasalt lángost is ehetünk. A debreceni krumplilángost több ízben is élvezhetjük. Szalonnás-tarjás, kolbászos, vagy csirkés verziót is választhatunk, 2800 forintért. Közben morzsoljunk el egy izzadságcseppet azokért, akik ezt a sok finomságot készítik. 

 – sóhajtott fel az egyik büfés.

A sült kolbászért, hekkért és csülökért is állt a sor

A piac kínálatából nem maradhat ki a sült kolbász sem. Tíz deka 850 forint, de tálat is vehetünk sült krumplival egy másik helyen, 2200 forintért. A sorból ítélve, ami a büfékocsi előtt állt, megéri. Aki a street foodot kedveli, az is több helyen megtalálhatja a kedvencét, már 2000 forinttól ehetünk hamburgert. Van, ahol serceg a zsír a tárcsában, és sül a csülök és a tarja. Forróság ide vagy oda, savanyúsággal ez is kelendő. Több helyen ehetünk hekket is, 950 forint tíz deka. A gyros tálból, saslikból, vagy épp a kentucky csirkeszárnyakból 2800-3000 forintból lakhatunk jól.

Ha jóllaktunk, jöhet a desszert?

A kürtőskalácsért, minifánkért is sorok állnak, ezeknek 1500-2000 forint között mozog az ára. A székely kürtőskalács 2000 forint, a málnás verzió – evett ön már málnás kürtőskalácsot? – pedig 2500 forint. A forróságban sokan a fagyit választották, ami a vásár több pontján is elérhető volt, 460 forintot kértek egy gombócért. A nyári forróságban a jeges frissítők is nagy sikert arattak. 300 forintért mértek egy deci jégkását, amiből a citromos és trópusi ízek tűntek a legnépszerűbbnek. A házi limonádé 700 forintért igazi felüdülés, a termelői herbaszörpök pedig nemcsak finomak, de kóstolhatók is voltak.

Ha a gasztronómián túl az Ónodi vásár hangulatára is kíváncsi, olvassa el alábbi cikkünket.