2025.06.14. 11:48
Hideg bor hideg szódával jöhet? Szétnéztünk a fröccsfesztiválon az Avason - fotók, videó!
A nyár "legbubisabb" fesztiválja pénteken kezdődött. A 19. Miskolci Fröccsfesztivált az avasi pincesoron tartják még szombat estig.
A jó hangulat garantált.
Fotó: Takács József
Kevesen tudják, hogy a nyári melegben az egyik legjobb hűsítő ital, a fröccs alapanyagát is magyar feltalálónak köszönhetjük. Jedlik Ányos a dinamó és az inga mellett megalapozta a jó fröccs készítésének egyik nemes alapanyagát: a szódavizet. 1829-ben publikálta művét, a szódavíz-gyártásról és a szódáspalackról. Miskolcon fesztivál szerveződött a bor és szódavíz elegyéből készülő hűsítő nedű köré.
A világ első fröccsét pedig Vörösmarty Mihály nevéhez köthetjük. A történet szerint Vörösmarty és Jedlik Ányos Fáy András fóti pincéjében borozgatva, Jedlik szódájával felspriccelt borát kóstolva jegyezte meg: "-Spritzer? Túl németes. Legyen inkább fröccs!" - s azzal ajkához emelte a habzó bort. Mögötte ott állt Jedlik félszeg mosollyal arcán: kezében ott pihent az első szódás üveg." - derül ki a bortarsasag.hu oldaláról.
Miskolcon az avasi pincesoron borászok, gasztronómiai ínyencségek, gyerekprogramok, utcazenészek és fröccstúra várja a fröccs rajongóit Kisavas, Nagyavas és Mélyvölgy történelmi borászataiban még szombaton estig.
Fröccsfesztivál az Avason
Fotók: Takács JózsefSzétnéztünk pénteken a 19. Miskolci Fröccsfesztiválon az Avason, videónkat nézve biztosan megjön a kedve egy kis- vagy nagyfröccshöz:
Fröccs-kisokos
A klasszikus fröccs, vagy spriccer (ismertebb nevén a nagyfröccs): 2 dl bor, 1 dl szódával
Kisfröccs: 1 dl bor, 1 dl szódával "felspriccelve" (helyenként: rövidlépés, vagy fütty)
Hosszúlépés: 1 dl bor, 2 dl szóda (helyenként "fordított" néven fut)
Házmester: 3 dl bor, 2 dl szóda
Viceházmester: 2 dl bor, 3 dl szóda
Háziúr: 4 dl bor, 1 dl szóda
Lakó-fröccs: 1 dl bor, 4 dl szóda
Krúdy-fröccs (nem tévedés): 9 dl bor, 1 dl szóda, amely az író-ötletgazda szerint csupán "megvicceli" a bort.
A jól ismert változatok mellett helytől és elfogyasztott fröccs mennyiségtől függően ismertek még:
Újházi fröccs: bor és kovászos uborka levének bűnös házasításából
Mafla, vagy lámpás: fél liter bor ugyanennyi szódavízzel
Csatos, vagy csattos: egy liter bor fél liter szódával
Távolugrás: 1 dl bor, 9 dl szóda
Polgármester: 6 dl bor, 4 dl szóda
boon.hu video
- Tényleg kidobott pénz a házi lekvár? Utánajártunk, és meglepődtünk
- Kormányzati forrásból fejlesztettek Mezőkövesden (fotók, videó)
- 128 évvel ezelőtt gördült ki az első villamos Miskolc utcáira (fotók, videó)
- Nem mindennapi esemény helyszíne lesz Szegilong, az egyik legkisebb Tokaj-Hegyaljai település (fotó, videó)
- Viharkár után fizet a biztosító vagy marad a saját zseb? Most minden kiderül!
