Különleges ízek és patkolt tojások a Miskolci Termelői Vásáron - képek, videó

A húsvét vasárnapja tavaszi időjárással csalogatta a szabadba a kisgyermekes családokat. A miskolciak körében olyan népszerű termelői napon így a szokásosnál is többen jelentek meg.

Köszönhető volt ez annak is, hogy a húsvéti kavalkád programjával együtt rendezték meg.

Húsvét alkalmából helyi termelők portékái kínálták

 A Szimbiózis Alapítvány, Baráthegyi Majorsága ismét finom termékeit kínálta a vásáron. Nagy Júlia az alapítvány munkatársa kérdésünkre elmondta, hogy különösen a kecskesajtjuk nagyon kelendő. Húsvét alkalmából fogyatékkal élő munkatársaik az ünnepkörhöz kapcsolódó kézművestermékeket is készítettek, amit szintén árultak. A kemencében aszalt gyümölcsöktől a stóka tövisen keresztül a házi mézig mindenki megtalálta a maga ízlésének megfelelő őstermelőktől származó árut. A legnagyobb érdeklődésnek örvendő pavilon azonban mégis a tojáspatkoló mesternőé volt. 

A tojáspatkolás mesterségével is megismerkedhettünk

A vanyarci tojáspatkoló Boglárka, a Ferenczi család örökségét viszi tovább. A nool.hu portál vele készített riportjában évekkel ezelőtt a következőképpen nyilatkozott.

„Édesanyám harminc évvel ezelőtt tanulta az alapokat egy idős kovácsmestertől. A munkához szükséges eszközöket édesapám készítette, tehát szüleim közös munkájának köszönhetem, hogy gyerekkorom óta ismerem a tojáspatkolást. Amikor megismerkedtünk a módjával, szűkös irodalmával, még sok mindent nem tudtunk róla. Eleinte a technikai tudás elsajátítása és finomítása volt a cél. Azon voltunk, hogy a mennyiség helyett inkább a formai egyensúly kapjon nagyobb szerepet. A harmonikus egység megteremtése volt a célunk – idézte fel Boglárka

Boglárka kérdésünkre elmondta, hogy szép, díszes patkolt tojásaikat már sok helyen láthatták, Vanyarcon két állandó kiállítási helyen is megtekinthetők ezek a rendkívüli alkotások