Szakácskönyvet jelentet meg az emődi tehéntánc szakértője

Az emődi tehéntánc autentikus szakértője, igazi lokálpatrióta, aki szívén viseli az emődi pincesor életben tartását, felvirágoztatását. Poráczki András az Emődi Pincegazdák Egyesületének oszlopos tagja, ahogy az Emődi Pincedalárdáé is.

Az emődi tehéntánc étel elkészítése is benne lesz a szakácskönyvben 

A szakember szakácskönyvet jelentet meg a közeljövőben, ahol a nagymamája receptjei alapján elkészített ételeket fogja bemutatni. „A hetven év, hetven recept az emődi tehéntánc nyomában” című könyv igazi autentikus borsodi finomságokat vonultat majd fel. A podcastből kiderül, hogy honnan kapta a nevét a Tehéntánc dűlő Emődön és hogyan készül ez a rendkívül finom, de nagyon laktató étel. Beszélgetünk továbbá arról, hogy milyen nagyszabású gasztronómiai rendezvényt tervez a továbbiakban az emődi pincesorra.

Még több podcast a boon.hu oldalán.