2024.12.19. 20:00
Dubai csokis mellett a klasszikus konzum szaloncukor is kapható, mutatjuk mennyiért
Kerek csokoládé, lyukas csokoládé, gömbölyű csokoládé, szögletes csokoládé, mondta Gombóc Artúr a mesében. Karácsony környékén ez úgy hangozhatna, hogy zselés szaloncukor, likőrös szaloncukor, csilis szaloncukor, dubai csokis szaloncukor. Szinte nincs olyan ízkombináció, ami ne lenne kapható, az más kérdés, hogy mennyiért juthatunk hozzá.
A papírba csomagolt, fondantból készült édesség eredetileg német közvetítéssel jutott el Magyarországra. A szaloncukor a 19. század végére már hagyománnyá, majd hungarikummá vált. Napjainkban megszámlálhatatlan ízben elérhető karácsony környékén.
Fotó: Gárdonyi Edina
A szaloncukor nem veszít népszerűségéből
A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) és a Magyar Édességgyártók Szövetségének körképe szerint a szaloncukor népszerűsége az elmúlt közel másfél évszázadban sem csökkent. Évente csaknem 3500 tonna szaloncukrot vásárolunk, háztartásonként átlagosan egy kilogrammot. Szabó Dalma nem vett szaloncukrot, mert a munkahelyén minden évben kapnak egy egész kilót.
Évek óta kapunk ajándékba a munkahelyemen, így nem veszek. Mindig elfogy az egy kiló, pedig csak ketten vagyunk a párommal.
A klasszikus zselés mellett ma már akár csilis szaloncukrot is ehetünk
Minden felmérés szerint a legnépszerűbb a zselés szaloncukor. A marcipános, a kókuszos, a karamellás és a csokoládékrémes változatok mellett azonban egyre több innovatív ízkombináció is megjelenik.
Az idei év egyik legnagyobb újdonsága az édes és csípős ízek ötvözete. A borssal vagy csilivel kombinált szaloncukrok mellett népszerűek a fahéjas-szegfűszeges-narancsos-kardamomos ízek is, amelyek kifejezetten a karácsonyi időszakhoz kapcsolódnak
– olvasható a NAK oldalán. Vármegyénk csokoládé nagyhatalma, a Szerencsi Bonbon is folyamatosan dolgozik új termékek fejlesztésén. Az ügyvezető-tulajdonos, dr. Takács István elmondta a boon.hu-nak, hogy a vásárlói igények változása miatt évente szükséges újdonságokkal előállni. A retró ízek mellett minden évben új, prémium szaloncukrokkal rukkolnak elő, illetve népszerű a Bogyó és Babóca tematikájú szerencsi szaloncukor.
Szaloncukor-választék karácsony előtt 2024.
Fotók: Mogyorósi Zsolt PipóA kézműves gyártók is aratnak
A nagy gyártók mellett a kézműves cégek is erős jelenléttel bírnak a piacon a különleges, egyedi édességeikkel. Megkérdeztük a boon.hu olvasóit, hogy melyik a kedvenc szaloncukruk, és a legkedveltebb zselés mellett a vajkaramellás is nagy kedvenc, illetve sokan visszasírják a régi konzum szaloncukrot, mert nem tudják, hogy bizony a régi idők ízei napjainkban is elérhetőek. Például az egyik hazai kézműves gyártó a régi konzum szaloncukrot a korabeli dobozban kínálja 10 990 forintos kilóáron, igazi nosztalgikus élményt nyújtva.
Na de mennyi az annyi?
Az áruházakban széles választék várja a vásárlókat, ahol kimért szaloncukrot akár 2000 forintos kilónkénti áron is találni. Azonban a márkás szaloncukrok már jóval magasabb áron érhetők el. A közkedvelt lila tehenes csokimárka szaloncukrai például áruháztól függően 12 és 15 ezer forint közötti kilóáron kaphatóak. A Búza téri piac egyik standjánál egy Eger környéki gyártó minőségi szaloncukrát vásárolhatjuk, ahol az ízek tárháza szinte kimeríthetetlen. Pisztáciás, mézeskalácsos, zserbós változatok mellett diabetikus és konyakmeggyes szaloncukrok is kaphatók. Ezen a helyen egy kilogramm szaloncukor ára 14 800 forint, a diabetikus verzió kilójáért pedig 16 800 forintot kell fizetni.
A dubai csokis elfogyott
Az új trendek között megjelent a dubai csokis szaloncukor is, amely az ára miatt luxuskategóriás terméknek számít, hiszen 20 000 forint körüli kilóáron kapható. A vásárlók nem riadnak vissza az áraktól. Juhász Ferencné – aki éppen a szaloncukrok között válogatott – elmondta, hogy bár a piacon drágább, itt maga válogathatja össze az ízeket. Tóth Sára pedig éppen a dubai csokis változatot kereste, mert szeretné vele meglepni a munkatársait.
Hallottam, hogy a piacon és száz forintos jellegű boltokban lehet kapni, de egyelőre nem találok, mert mindenhol elfogyott.
A szaloncukor tehát ártól függetlenül a karácsony kötelező kelléke a magyar családoknál, zselés, vajkaramellás vagy akár dubai csokis változatban is.
