2024.12.13. 12:00
Minden van a Búza téren, csak bírjuk tárcával! Megnéztük, mennyibe kerül egy karácsony előtti bevásárlás
Karácsony előtt másfél héttel megnéztük, hogy érezhető-e már az ünnep közeli időpontja a Búza téri piacon. Piaci körkép Miskolcról, amiből azt is megtudhatja, hogy a szokásos termékeken túl milyen különlegességekre bukkanhat és ezekért mennyire mélyen kell a zsebébe nyúlnia.
Karácsony előtti piaci körkép
Fotó: Gárdonyi Edina
Csütörtök az eladók szerint már erős, nagy forgalmú napnak számít egy átlagos hétköznapon is, karácsony előtt pedig ha máshol nem, a savanyított káposztás, halas és húsos pultoknál áll a sor. Ezzel szemben - mondják - idén még nincs igazán karácsony előtti forgalom, pedig ők felkészültek az ünnepi rohamra. Piaci körkép a miskolci Búza téri piacról.
Fotó: Gárdonyi Edina
Piaci körkép: divat lett a gasztroajándék
A Stelázsi standján a magyar termelői tojás mellett igazi gasztronómiai különlegességeket találtunk, amelyek ajándéknak is kitűnőek.
„Divat lett a gasztroajándék” – mesélte az eladó.
Egészségesebb, mint a sok felesleges holmi, amit karácsony táján összevásárolnak az emberek.
A termelői mézek között találhatunk egyszerű virágmézet, de mézeskalácsos, diós vagy propoliszos különlegességeket is. Az árak 2900 és 4900 forint között mozognak kilónként. Vaspótló italok, házi szörpök és lekvárok is vásárolhatók náluk.
Káposztához szárított gomba?
A savanyított káposztafejek és az aprókáposzta egyaránt 990 forintos kilóáron kaphatóak. Krompák Katalin eladó szerint ilyenkor lényegesen nő a kereslet a töltött káposzta hozzávalói iránt. A káposzta mellett a sűrített paradicsomból és a gersliből is több fogy karácsony környékén. Meglepő választ is kaptunk arra a kérdésre, hogy mi a legkelendőbb termék ebben az időszakban.
A szárított vargányát a vásárlóim káposztaleveshez használják ízesítőként
– mesélte Katalin. A szárított vargánya két dekás kiszerelésben 1200 forint. Krompák Katalin standjánál a sütéshez szükséges hozzávalók is kelendőek, például a házi lekvár. Csipkebogyótól a cseresznyéig szinte minden íz kapható, a sűrű szilvalekvárral együtt. Az árak 2450 és 2750 forint között alakulnak.
Az eladók még nem érzik a karácsony közeledtét
Vojkóné Böbe, akinek kint és bent is van standja a piacon, nem érzi az ünnepi forgalmat.
Még nem nőtt meg látványosan semminek a kereslete. Az előző években ilyenkor már nagyobb forgalmat bonyolítottunk
– mondta a boon.hu-nak. Náluk aztán minden kapható, ami szemnek, szájnak ingere. Az aszalt gyümölcsök kilója 5000 forint, egy ananász 1500, a datolya csomagonként 500, míg a füge 1200 forintba kerül náluk. Különlegességként december közepén még édes görögdinnye is kapható, 1998 forintos kilóáron.
Változó karácsonyi szokások
A hentesek és halszaküzletek sem tapasztalnak kiemelkedő forgalmat.
Elkényelmesedtek az emberek. Sokan töltött káposztán és levesen kívül már nem készítenek mást, hanem éttermi karácsonyi tálakat rendelnek
– mondta az egyik hentes. December 23-án és 24-én élelőtt számítanak nagyobb forgalomra. A hagyományos szárnyas- és sertéshúsokon túl békacomb, szarvas, vaddisznó, fácán vagy fürj is kapható.
Halárak karácsony előtt
- Ponty szelet 3790 forint/kiló
- Folyami harcsa 7500 forint/kiló
- Busa szelet 2400 forint/kiló
Pisztáciás, zserbós, diabetikus...na mi az?
A karácsony elengedhetetlen kelléke a szaloncukor, amiből kilóáron válogathatunk. Az ízek tárháza kimeríthetetlen, pisztáciás, mézeskalácsos, zserbós változatokat is találunk a klasszikus ízek mellett. 14800 forintba kerül egy kiló, de nincs minimum vásárlási mennyiség. A diabetikus és a konyakmeggyes verzióért egy kicsit mélyebben kell a zsebünkbe nyúlni, ezeknek 16800 forintba kerül kilója.
Karácsonyi díszek a megemlékezéshez vagy akár ajándékba
A piacon nemcsak élelmiszerek, hanem karácsonyi sírdíszek is szép számmal megtalálhatók. Az árak 2500 forinttól indulnak, az egy gyertyás, karácsonyi hangulatú sírdíszek pedig 3500 forint körüli áron kaphatók. Holló Lajosné kézzel készített raffiacsengőket és más raffiadísztárgyakat kínált 1000 forintos darabáron.
Drót nélkül készültek, minőségi darabok
– hangsúlyozta a kézműves.
