2024.12.07. 12:00
Elvarázsolta őket a szakácsművészet a Hámor étteremben
Üzemlátogatáson jártak a szakács szakkör tagjai a Hámor étteremben. Pontosan hatvan évvel ezelőtt.
Sokáig állt üresen, most az új tulajdonosa ígéretett tett, felújítja
Fotó: boon
A miskolci Úttörőház szakács-szakkörének tagjai üzemlátogatáson voltak a 38-as számú cukrászüzemben és a Hámor étterem konyháján
- számolt be a történtekről 1964. december 9-i számában, azaz szinte pontosan hatvan évvel ezelőtt az Észak-Magyarország.
Szeretettel fogadták őket - hatvan évvel ezelőtt
Mindkét helyen nagy szeretettel fogadtak bennünket, és mindent megmutogattak. A sok látnivaló fokozta kedvünket a szakácsművészet iránt
- nyilatkozták a lapnak Gyelvai Anna és Molnár Mária csapatkrónikások.
A Hámor éttermet 1959-ben adták át, a felvétel abban az évben készült
Fotók: Fortepán, Bauer SándorA korabeli Északban még az is olvasható, hogy az akkor még modern Hámor étteremben megismerkedhettek a nagyüzemi vendéglátás fortélyaival is. Megcsodálták a gépeket, a szép berendezést, és sok élménnyel tértek vissza.
A Hámor étterem egyébként 1959-ben nyílt meg, sokáig igen népszerű volt. Zenés estjeikre tömegek voltak kíváncsiak, konyhája a mai napig emlékezetes.
Aztán bezárt, és nagyon sokáig nem nyitott ki. Nemrégiben a boon.hu arról számolt be, hogy egy vállalkozó megvásárolta, és elkezdte felújítani.
