Most még igen vidámak a hízott sertések Litkán

Litka - A két termetes litkai disznó még vidáman röfög az önkormányzat óljában.

A település lakói azonban már készülnek a már hagyományosnak számító disznóvágásra, melyet január utolsó hétvégéjén rendeznek majd. Kardos Endrétől, Litka polgármesterétől tudjuk, hogy öt éve tartanak disznóvágást több célból is. Egy kicsit felelevenítik a régi disznóvágások hangulatát, nem engedik, hogy feledésbe merüljön a feldolgozás menete, a közös munkának közösség-összetartó ereje van, és a végén minden Litkán élő ember friss húshoz, kolbászhoz, tepertőhöz és hurkához jut, a füstölés után pedig szalonnát is kapnak. Az abaúji településnek egyébként 49 bejelentett lakója van, de közülük csak 28-an laknak itt életvitelszerűen.

ÉM-HE