Az ételimádóknak igazi mennyország a Miskolci Kocsonyafesztivál! (fotók, videó)

Nem lehet felkészült és erős az akarat, mert a környéken terjedő illatok, a látvány és az ételek, italok nevei, prezentálása könyörtelenül vásárlásra csábít. A Kocsonyafesztivál idei gasztronómiai felhozatala a legválogatósabb közönséget is ámulatba ejti.

Kezdjük a hideg ételekkel. Sajtkülönlegességek, méghozzá házi készítésből, tepertő, füstölt áruk kavalkádja található a fesztivál területén. Természetesen a kocsonya sem hiányozhat, több standon is kínálják a téli finomságot.

A különlegességek sem idegenek a Kocsonyafesztivál kínálatában

Ha valaki az igazán exkluzív ízeket, termékeket keresi, nos ők sem maradnak csalódottak a kínálatot tekintve. Szarvasgombás stand kettő is van az árusok között, ahol a nemes alapanyag számos formában fellelhető. Churrosért sem kell külföldre utazni, a becenevén „spanyol fánk”-nak külön standja van Miskolcon. 

Szarvas burger is akad annak, aki unja a sima marha, sertés, vagy csirke alapanyagokból készült húspogácsát. Az italok kínálatában meglepően sok a termelői gyümölcs bor, nem feltétlenül csak a szőlőből készültek.

Meleg ételek és italok a Kocsonyafesztivál kavalkádjában

Koktéloktól díjnyertes házi pálinkákon át – amik bizony jól esnek a mínuszokban – egészen a különleges forralt borokig, vagy épp az igazi csokoládéból készült forró italokig mindent megtalál itt az éber szem. 

Meleg ételekben sem szegényebb a kínálat. A frissen sült debreceni egyenesen Debrecenből érkezett Miskolcra, de a hagyományos disznótoroson kívül akad itt csülök pékné módra, marhapörkölt, vagy éppen zöldséges csirke is.

Az édességekről számos árus gondoskodik, a klasszikusoktól egészen a legkülönlegesebb falatokig. Persze arról se feledkezzünk meg, hogy Miskolc városa a szürke mindennapokban is képes kiszolgálni a városba látogatók étvágyát, így aki nem talál kedvére valót a standok kínálatában – ami szinte lehetetlen – az betérhet bármelyik közeli bisztróba, vagy étterembe is, hogy kipróbálja a helyi ízeket. Jó étvágyat!