Jobbnál jobb receptek jönnek a szakácskönyvbe

Eddig már hatvanan küldtek be összesen száznál is több receptet felhívásunkra.

20200415 Békéscsaba Prohászka Béla mesterszakács válogatja a következő szakácskönyv recepteket. Fotó: Imre György IGY Békés Megyei Hírlap

Fotó: Imre György

A Mediaworks megyei napilapjainak idei, színes albuma a Családok szakácskönyve olvasóink legjobb receptjeiből címet kapta. Továbbra is várjuk az önök és családjuk kedvenc ételeinek receptjét. A kiadvány előétel, leves, főétel, desszert tematikára épül, és már gyermekek is jelentkeztek első elkészített főztjükkel, amihez rövid történetet csatoltak.

Szakértő zsűri

A könyvbe kerülő több mint 150 receptet szakértő zsűri választja ki Prohászka Béla Venesz-díjas, olimpiai aranyérmes mesterszakácsnak, a Magyar Nemzeti Értékek és Hungarikumok Szövetsége alelnökének vezetésével. A receptbeküldők között robotgépet, elektromos kuktát és aszalógépet sorsolunk ki.

Prohászka Béla a könyv lektoraként kiemelte, legutóbb Rubold Ödön színművész barátja halászléreceptje érkezett be hozzá. Régről ismerik egymást Gyuláról, ugyanis a színész számos darabban játszott a várszínházban.

A legtöbb receptet beküldők közé tartozik az orosházi Mészáros Tünde és férje. Mindketten saját specialitásokkal jelentkeztek.

– A halételeket, pörkölteket, sülteket nagyrészt én készítem. A málnakrémleves citromos-vaníliás túrógaluskával, pisztáciával és a málnás piskóta ugyanakkor Tünde keze munkáját dicséri – emelte ki a férj. Hozzátette, bármilyen ételt készítenek, Tünde lefotózza ezeket.

A legfiatalabb beküldő a 28 éves, Káldon élő Kiss Zsolt. Szakács szeretett volna lenni, de ez megmaradt hobbinak. A csokoládéhurka és a gyrosfánk is felkeltette receptjei közül az érdeklődésünket.

Kosztelnik Lászlóné Nagykanizsáról eddig tizenöt recepttel jelentkezett. Sajnos most jobban ráér kísérletezgetni, mint amikor normális mederben zajlott a napi élet. Elmondta, pár éve özvegy lett, de a gyermekek továbbra is bearanyozzák az életét, és mindig készít nekik valami finomságot. A kiskertek javait szívesen használja a karfioltól a rozmaringig ételeinél.

Küldjék családjuk kedvenceit!
Sokan küldenek be mindenmentes ételekről recepteket. Leggyakrabban a glutén, a laktóz, a tojás és a szója okoz problémát. Ezen receptek mellett továbbra is várjuk a család többi kedvencét is az alapanyagokkal és az elkészítés leírásával, valamint egy portréfotót a beküldőről. E-mail: [email protected]. Határidő: 2020. június 20.