A fogvatartottak reintegrációja, a társadalomba való visszailleszkedés segítése, az ahhoz való hozzájárulás kiemelt feladata a büntetés-végrehajtási szervezetnek.
2019 júliusában kezdődött meg a Fogvatartottak reintegrációja nevű kiemelt projekt keretein belül szervezett 960 órás szakácsszakmaképzés a Sátoraljaújhelyi Fegyház és Börtönben.