Svéd vélemény a magyar borról

Szepsy István
Szepsy István
Tokaj – A nagy népszerűségnek örvendő El Mundo című napilapban Andreas Larsson svéd sommelier tíz nagy magyar borról alkot véleményt, illetve összefoglalja magyarországi látogatásának benyomásait.

Mint írja, a borkedvelőknek érdemes letérni arról az útról, amelyet a klasszikusok kusza labirintusának szőlői és azok klasszifikáció jelentenek, valamint máshol is lehet lépkedni, mint az újvilágiak szupermarketeket elárasztó ingatag talaja.

Ezáltal szép panoráma kínálkozik azok számára, akik szeretnek kockáztatni a különféle elnevezésű borok forgatagában.

Jellemzések

Andreas Larsson Külön foglalkozik két Tokaj-hegyaljai termelővel, illetve borával. Árvay János 2001-es, Hétfürtös Édes Élet Cuvée boráról ezt írja – ragyogó sárga szín, finom illatok sokasága, élvezetes édesség, tartós utóízek.

Szepsy István 2000-es, hat puttonyos aszújának jellemzése a következő – aromák csodálatos seregszemléje, ahogyan manökenek járnak a kifutón. Etalon.

Szepsy Istvánról külön megjegyzi, hogy kételkedik, van-e még a világon hozzá mérhető termelő.
SFL








hirdet�s