Már készülőben van Hercegkút 2018-as bora

Itt készül a hercegkúti bor
Itt készül a hercegkúti bor - © Fotó: BG
Hercegkút – Tokaj-Hegyalja több helyen is előállt már a település saját borával, amelyhez pár éve Hercegkút is csatlakozott.

Igaz, most más formában.

73 mázsa szőlő

– Két éve megkértük a település borászait, álljunk elő a hercegkúti borral – mondja Rák József, Hercegkút polgármestere. – Akkor borokat adtunk össze, le is palackoztunk 598 üveggel. Most változtattunk és az önkormányzat a Hercegkúti Világörökségi Pincesorokért Egyesülettel közösen arra kérte a tavalyi szüretkor a borászokat, hogy adjanak szőlőt a Hercegkúti borba, amelyet a helyi közösségi borászati infrastruktúra központban dolgoznak fel. A felhívásra 46 termelő és közösség jelentkezett. Összesen 73 mázsa és 59 kiló szőlőt adtak össze. Egy mázsa szőlőből 86 palack bor készül. A címkét mi terveztük, az gyakorlatilag megegyezik a két évvel ezelőtti Hercegkúti boréval, a hátuljára pedig mindenki a saját ízlésének megfelelő címkét rakhat. Rendkívül jó minőségű furmintot és hárslevelűt adtak össze a gazdák és egy 8-10 gramm maradványcukorral rendelkező félszáraz bor lesz idén Hercegkút bora.

Az összefogás szimbóluma

A település bora kereskedelmi forgalomba nem hozható.

– Nem is ez volt a cél, hanem a közösségi élmény. Az előkészületek, a szüret, a készülő bor közös kóstolása összekovácsol egy önkéntes alapon létrejött közösséget – mondja Rák József.

ÉM-BG


Hercegkúton nyugalom honol
Hercegkút - Hercegkúton a helyiek biztonságára vigyáz a technika. Aki járt már Hercegkúton, tanúsíthatja, a település hangulata több mint békés. Éjszaka ugyanúgy nyugalom van, mint nappal. Erről a hangulatról a hercegkúti polgárokon kívül egy kamerarendszer is gondoskodik. Biztonságérzet – Hat ...

Világszínvonalú a pincészet aszúja
Hercegkút - Nagy aranyérmet nyert a Tbilisziben rendezett Eurázsia Nemzetközi Bor- és Párlatversenyen a Götz Pincészet 2013-as évjáratú 6 puttonyos Tokaji Aszú bora. A grúziai fővárosban 12 ország 78 borászatának több mint 200 mintáját 15 különböző nemzetiségű szakember bírálta, akik a borok közü...

Götz Lilla és Götz Máté
Hercegkút - Ragaszkodnak településükhöz, ezért össze­fogtak a hercegkúti fiatalok. Borsod-Abaúj-­Zemplén megyében gyak­ran hallani a településvezetőktől, hogy a fiatalok elköltöznek, a falvak lassan elöregednek, a lakosságszám folyamatosan csökken. A tokaj-hegyaljai Hercegkúton az utóbbi években ...

Kovács Eszter és Vincze Tamás a vasárnap szüretelt szőlőt hozták be
Hercegkút - Beindult az első szezon a borászati közösségi infrastruktúra programban. Tokaj-Hegyalján sokan tudnának megélni a szőlészetből és a borászatból, de sokaknak vagy nincs meg az ehhez szükséges tárolókapacitásuk, vagy hiányos a technológiai hátterük. Az ő segítségükre született meg a bor...



Sárospatak.
BOON.HU






hirdetés