Káposzta és hagyomány Sajóvelezden

Káposzta és hagyomány Sajóvelezden
© Fotó: ME
Sajóvelezd – A tradicionális étkezési hagyományokra alapozva, első ízben tartották meg a Káposzta Fesztivált Sajóvelezden.

A Sajómentiekért Alapítvány szervezésében a falu központjában a gasztronómiáról és a kultúráról szólt ez a nap. A helyiek számos káposztás finomsággal készültek, amelyeket a vendégek kivétel nélkül megkóstolhattak. A legnépszerűbb a töltött káposzta volt, de sok fogyott a káposztás tésztából, a rétesből és csalamádéból is, amelyet tepertőzsíros kenyérrel kínáltak a velezdiek. A faluban bíznak benne, hogy a Sajó-parti eseményből komoly hagyomány válhat.