Tokajban hagyományos disznótorost rendeztek

Kisült a zsír is, kész a tepertő
Kisült a zsír is, kész a tepertő - © Fotók: Erdős József
Tokaj – Hagyományos disznótorost szervezett a Tokaj Kincsei Egyesület.

Az érdeklődők a nap folyamán végigkísérhették egy disznóölés minden eseményét az állat feldolgozásának megkezdésétől egészen a késztermékek elkészültéig.

file6yu51f89nk01ew69oo3j_650

A kóstoltatás rendszere is úgy zajlott, ahogy az a munka során követezik: először a hagymás vért, majd a hurkát, kolbászt, toroskáposztát kóstolhatták meg a vendégek, a sült húsokat az esemény végére készítették el.

file6yu51f6yvz913g5nqo3l_650

A szombati programra több mint kétszáz látogató volt kíváncsi, az egyesület célja egy tartalmas nap megszervezése volt. A disznótorost forralt boros különlegességekkel egészítették ki, a Rákóczi Pince és Udvarházban számos ilyen italt kóstolhattak a vendégek.

– ÉM –



Görömböly.
BOON.HU






hirdetés