Drágább gáz, drágább kenyér

Drágább gáz, drágább kenyér
Leginkább a vállalkozói kört érinti a gáz bejelentett áremelése, s bár a sütőipar reagált elsőként a hírre, a pékek képviselői főként régóta húzódó problémákat emlegetnek. Áremelés [.doc – 21KB]

Szomorúan vettük tudomásul az energia újabb drágulását, mert a sütőipari cégek jelentős része már az elmúlt években is a működőképességet kockázató, alacsony árréssel volt kénytelen dolgozni. A pékek 2004 óta nem emeltek árat, miközben az alap- és adalékanyagok, az energiahordozók, a bérek folyamatosan drágultak. Mindezekre tekintettel a Magyar Pékszövetség novembertől 10-15 százalékos áremelést jelentett be – közölte lapunkkal Lakatos Tibor, az országos szervezet vezetőségi tagja.

A gáz drágulásának hatása függ az egyes pékségek technológiájától, méretétől, de egy napi 20-30 mázsa kenyér és péksütemény készítésére alkalmas üzemben jelenleg havi 400 ezer forintot tehet ki a gázszámla. Erre jön novembertől a 19 százalék és persze a tavaszig fűteni is kell.

– Nyéki Zsolt –








hirdet�s