Csirke: nem!

Csirke: nem!

Rövid körképünből arra a következtetésre jutottunk, hogy különböző mértékben,
de csökkent az érdeklődés a csirkehús iránt. Az ok nem más, mint a madárinfluenza.

Nullára, harminc százalékkal, minimálisan – esett vissza a baromfiforgalom
a Napló által megkérdezett henteseknél.

Hentes, hús, hisztéria

Magyar baromfiban szerintem nem lesz madárinfluenza-vírus, ráadásul az állatorvosok
most még fokozottabban odafigyelnek rá. Mégis visszaesett 30-40 százalékkal
a kereslet iránta – fogalmazott Pálfi István. A Baromfi-Hús Kereskedelmi Bt.
tulajdonosától a Malomparki kispiacon lévő üzletében érdeklődtünk arról, hogy
a madárinfluenza közelmúltbeli (többek közt romániai) megjelenése okozott-e
bármilyen változást a forgalmukban. Ennek kapcsán említette azt is, hogy ez
nagy mértékben a médiabeli hírverésnek köszönhető. A vevők egyébként folyamatosan
kérdezgetik a csirkeáruval kapcsolatban, ők pedig igyekeznek mindenkit megnyugtatni
– a magyar termék nincs veszélyben.

KAPCSOLÓDÓ ANYAGOK
  • Védelmi gyakorlat Hajdú-Biharban
  • Régi ismerős, sokat tudunk róla
  • Valóban madárinfluenzában pusztultak el a horvátországi hattyúk
  • Hevesen reagált ellenben az a húsboltos, aki harmincöt éve van a piacon. Nála
    nem láttunk baromfit (csak fagyasztott pulykát), amit meg is magyarázott: egyesek
    gúnyos megjegyzésekkel illették a csirkehúst, némelyik vevő azt kérdezte, hogy
    „ez is onnan van-e?”. Így aztán inkább felhagyott az árusításával.

    Olcsóbban vonzóbb

    A régi vásárcsarnokban egyébként több hentesnél – a bolt neve ellenére – nem
    találtunk baromfit. Egy másik helyen azonban szépen sorakoztak az üveg mögött
    a csirkecombok, -szárnyak, egyebek – némi leértékeléssel. Ott az eladó forgalomcsökkenést
    csak minimális mértékben tapasztalt. A kedvezmény viszont minden árut vonzóbbá
    tesz.

    – B. Gergely Krisztina –








    hirdet�s