A nap receptje: Zellerkrémleves

Akt.:
A nap receptje: Zellerkrémleves
A nap receptje: Zellerkrémleves
Debrecen, Miskolc, Nyíregyháza – Hamar elkészül, könnyű megfőzni, és finom is.


Recept: Zellerkrémleves

  • Elkészítési idő: 30 perc
  • Nehézség: könnyű

Hozzávalók:

  • 1 nagyobb zeller,
  • 1 közepes sárgarépa,
  • 1 fehérrépa,
  • fél deci olaj,
  • 2 deci húslevesalap,
  • só, petrezselyem.
  • A habaráshoz:
    • 2 deci tejföl,
    • 1 kanál étkezési keményítő.

Elkészítés:

A zöldségeket megpucoljuk, a fél deci olajban és 1 deci vízben feltesszük főni. Közepes lángon megpároljuk, majd a hűtőből kivett húslevesalappal és vízzel felöntjük. Sót teszünk bele, és puhára megfőzzük. Az egészet összeturmixoljuk, majd a tejföllel és a étkezési keményítővel behabarjuk. Pirított zsemlekockával tálaljuk.








hirdetés