A nap receptje: Pudingos gofri

Pudingos gofri
Pudingos gofri
Debrecen, Miskolc, Nyíregyháza – Ha gyermekünknek kedveskednénk egy kis gyors finomsággal.


Recept: Pudingos gofri

  • Elkészítési idő: 30 perc
  • Nehézség: könnyű

Hozzávalók:

  • 25 deka liszt,
  • 2,5 deci tej,
  • 4 egész tojás,
  • csipet só,
  • 3 deka cukor,
  • fél csomag sütőpor,
  • 12 deka olvasztott margarin,
  • 1 csomag vaníliás puding,
  • 2 kanál cukor,
  • 4 deci tej,
  • őszibarack­kompót,
  • 5 deka csoki a tetejére

Elkészítés:

A tojásokat a tejjel, olvasztott margarinnal, sóval, cukorral habosra kikeverem. A végén hozzáadom a sütőporos lisztet, jól kikeverem simára. Gofrisütőben kisütöm. Vaníliás pudinggal és apróra vágott őszibarackkompóttal megtöltöm. A pudingot a szokásos módon felfőzöm, és a gofriból 1-1-et összeragasztok, a pudingra apróra vágott kompótot teszek, a csokoládét felolvasztom és lemintázom a gofri tetejét.